紫苏叶油为唇形科植物紫苏的叶或带嫩枝经水蒸汽蒸馏得到的挥发油。
【性状】本品为黄色或淡黄色的澄清液体；具有强烈的琥珀特殊香味。
【相对密度】应为0.886～0.927
【旋光度】应为-10°～-21°
【折光率】应为1.472～1.488
【功能与主治】解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
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